Домой / Кухни МИРА / Грузинская кухня / BEEF WELLINGTON от Гордона Рамзи

BEEF WELLINGTON от Гордона Рамзи


Гордон Рамзи (Gordon James Ramsay) — британский шеф-повар шотландского происхождения, известный как первый шотландец удостоившийся трёх звезд Мишлен. Популярный ведущий британских телешоу The F-Word, Ramsay’s Kitchen Nightmares и Hell’s Kitchen, а также их американских теле-близнецов.

В одной из его телепередач увидела этот рецепт. Могу сказать одно: нам было вкусно!
Попробуйте!
Ингредиенты
говядина 1 кг
масло оливковое 110 г.
шампиньоны 250 г.
тимьян
тимьян сушеный 5 г.
вино белое 100 мл
бекон 300 г.
соль
перец черный молотый
тесто слоеное 350 г.
желтки яичные 2 шт.
вода 10 г.
По материалам: http://cookorama.net/ru/blog/blyuda-i…
Блюда из мяса, Вторые блюда, Мясные вторые блюда, Английская кухня, Блюда из грибов

Еще интересные рецепты смотрите в наших блогах
БЛИЦ — РЕЦЕПТЫ
http://blitsresipe.blogspot.com/
НОВОСТИ МОЛЕКУЛЯРНОЙ КУХНИ
http://molecular-cook.blogspot.com/
«100 популярных рецептов»
http://100sto.blogspot.com/

Проверьте также

Заготовка Томатов с кинзой на зиму (моб)

Томаты с кинзой на зиму — несложная и очень полезная заготовочка. Зимой, открыв баночку, вы ...

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.