Домой / Простые РЕЦЕПТИКИ / Закуски / Быстрая квашеная капуста

Быстрая квашеная капуста

Быстрая квашеная капуста

Для рецепта быстрой квашеной капусты понадобится:

  • Белокочанная капуста 2 кг
  • Растительное масло 1 стакан
  • Морковь 200 г
  • Сахар 0,5 стакана
  • Уксус 80 мл
  • Соль 2 столовые ложки
  • Чеснок 6 зубчиков

Время приготовления — 3 час.

1 Капусту мелко нашинковать. Морковь натереть на мелкой терке. Добавить давленный чеснок и перемешать.

2 Для маринада вскипятить литр воды, добавить уксус (можно взять немного меньше чем в указано в рецепте — это по вкусу), соль, сахар и подсолнечное масло. Довести до кипения и оставить остывать на 15-20 минут.

3 Подготовленную капусту залить горячим маринадом. Как только остынет можно кушать.

Калорийность быстрой квашеной капусты составляет 125 ккал.

источник

Проверьте также

Закусочные рулеты с тунцом и фасолью

  Эти закусочные рулеты готовятся очень быстро. В лепешки или лаваши заворачивается смесь из консервированного ...

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.