Домой / Кухни МИРА / Грузинская кухня / Чриантели из вишни

Чриантели из вишни

  • Тип блюда:
    Супы разные
  • Национальная кухня:
    Грузинская кухня
  • Калорийность:
    Низкая

Ингредиенты:

  • вишня: 500 граммов
  • орехи грецкие молотые: 1/2 стакана
  • лук репчатый: 1 головка
  • эстрагон: 3-4 веточки
  • зелень укропа: 3-4 веточки
  • соль: по вкусу
  • перец красный молотый: по вкусу
  •  
     
     

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Вишню промыть, уложить в кастрюлю, размять.

    2. Залить вишню 1,5 л воды, довести жидкость до кипения. Варить вишню на слабом огне около 15 минут, затем процедить через сито.

    3. Полученный отвар перелить в кастрюлю, добавить луковицу целиком, довести отвар до кипения (крышкой не накрывать!), варить 1–2 минуты.

    4. Добавить мелко нарезанную зелень, посолить, поперчить, перемешать и снять с огня. Луковицу вынуть.

    5. Дать чриантели постоять 5–6 минут, после чего подавать блюдо на стол, заправив грецкими орехами.

Проверьте также

Простые блины из бутылки Простой рецепт самых вкусных блинов на Масленицу

Простой рецепт самых вкусных блинов на Масленицу и на каждый день. Тесто для блинов на ...

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.