Домой / Простые РЕЦЕПТИКИ / Вторые блюда / Фаршированные кальмары

Фаршированные кальмары

Фаршированные кальмары

Для рецепта фаршированных кальмаров понадобится:

  • Кальмары 2 штуки
  • Шампиньоны 500 г
  • Репчатый лук 1 штука
  • Яйцо 2 штуки
  • Морковь 1 штука
  • Майонез 20 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный душистый по вкусу

Время приготовления — 45 мин.

1 Морковь натрите на крупной терке, лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета вместе с морковью.

2 Грибы хорошенько промойте, мелко нарежьте и обжарьте на небольшом огне в течении 5 минут.

3 Яйца отварите вкрутую, остудите и также мелко нарежьте.

4 Сыр натрите на крупной терке, добавьте измельченные яйца, грибы, морковь и лук.

5 Тушки кальмара хорошенько промойте и нафаршируйте начинкой. С помощью зубочистки закрепите края, чтобы начинка не выпадала. Посолите, поперчите по вкусу и смажьте майонезом.

6 Из пищевой фольги сформируйте лодочки по размеру кальмаров и смажьте их растительным маслом.

7 Уложите кальмаров, переложите лодочки на противень и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Калорийность фаршированных кальмаров составляет 65 ккал.

источник

Проверьте также

Торт «Рождественский»

Рецепт этого торта я конечно же нашла на просторах интернета.  Фото тортика было невзрачным и ...

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.