Домой / Окрошки / Грибная окрошка

Грибная окрошка

Грибная окрошка — семейный рецепт

 

Для приготовления нам нужно:Грибная окрошка

  • Сушеные грибы – 30 г
  • Огурец – 2-3 шт.
  • Вареная колбаса – 200 г
  • Яйца – 4 шт.
  • Редиска – 6-7 шт.
  • Картофель – 4 шт.
  • Зеленый лук
  • Петрушка и укроп

 

Заправка:

Квас, сметана, хрен – по вкусу
Соль – по вкусу

Готовим:

Грибы, засушенные оставьте на ночь отмачиваться.

Отмоченные грибы сварите в той же воде.

Сварите яйца.

Сварите картошку.
Возьмите все ингредиенты, мелко нарежьте и перемешайте.
Окрошку уберите на некоторое время в холодильник.

И Заправку тоже.
Залейте окрошку квасом.

При подаче грибной окрошки добавьте сметанки, хрена и обязательно посолите по своему вкусу.

Приятного аппетита!

Проверьте также

Тыквенный суп-пюре за 10 минут, пошаговый рецепт с фото – Супы. Вкусные рецепты с фото

”Самый быстрый и вкусный тыквенный суп-пюре с овощами на курином бульоне, который можно приготовить за ...

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.