Домой / Кухни МИРА / Русская кухня / Косовики — пироги для зятя

Косовики — пироги для зятя

  • Тип блюда:
    Пироги и кулебяки
  • Национальная кухня:
    Русская кухня
  • Калорийность:
    Низкая

Ингредиенты:

    мука — 2 стакана
    яйцо — 1 шт.
    сметана — 2 ст. ложки
    сливки или молоко — 2 ст. ложки
    сахар — 1 ст. ложка
    соль — 1 щепотка
    сахар для начинки — 10 ст. ложек
    растительное масло для жаренья — 2 стакана

  •  
     
     

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Из указанных ингредиентов замесите крутое тесто, скатайте его в шар и дайте отдохнуть, накрыв салфеткой.

    2. Готовое тесто раскатайте в жгут, разделите на 24 кусочка, раскатайте из них тонкие лепешки. Посыпьте их мукой и сложите в стопку.

    3. Половину каждой лепешки посыпьте сахаром и накройте второй половиной. Края лепешек защипните.

    4. Обжаривайте косовики в масле до золотистого цвета.

Проверьте также

Салат из свеклы с квашеной капустой

Тип блюда: Консервирование овощей,Салаты на зиму,Квашеная капуста Национальная кухня: Русская кухня Калорийность: Низкая Ингредиенты: свекла: ...

Добавить комментарий

Войти с помощью: