Домой / Кухни МИРА / Русская кухня / Котлета с секретом

Котлета с секретом

  • Тип блюда:
    Блюда из мяса и субпродуктов
  • Национальная кухня:
    Русская кухня
  • Калорийность:
    Высокая

Ингредиенты:

  • корейка: 600 граммов
  • ветчина: 100 граммов
  • яйца вареные: 2 штуки
  • сливки: 4 ст. ложки
  • масло сливочное: 4 ст. ложки
  • сок лимонный: 2 ст. ложки
  • перец черный молотый: по вкусу
  • соль: по вкусу
  •  
     
     

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1

    Телятину нарежьте порционными кусками, отбейте, посолите, поперчите и сбрызните соком лимона.
  • 2

    На каждый кусок мяса положите по ломтику ветчины и по половинке яйца.
  • 3

    Сверните мясо рулетиками, перевяжите каждый ниткой.
  • 4

    Обжарьте рулетики на масле до образования румяной корочки, добавьте сливки, тушите крышкой 5-7 минут.

    Подавайте с отварным рисом, оформив зеленью.

Проверьте также

Салат из свеклы с квашеной капустой

Тип блюда: Консервирование овощей,Салаты на зиму,Квашеная капуста Национальная кухня: Русская кухня Калорийность: Низкая Ингредиенты: свекла: ...

Добавить комментарий

Войти с помощью: