Домой / Простые РЕЦЕПТИКИ / Вторые блюда / Котлеты «Ласточкино гнездо»

Котлеты «Ласточкино гнездо»

Котлеты «Ласточкино гнездо»

Котлеты «Ласточкино гнездо»
Если Вам надоело готовить простые котлеты, то «Ласточкины гнезда» разнообразят ваше повседневное меню. Котлеты» Ласточкино гнездо» получаются очень красивыми и аппетитными и их не стыдно подать даже к праздничному столу! Это чудо котлеты довольно просты в приготовлении, ведь все что от Вас требуется – приготовить и вылепить из фарша котлетки, а все остальное за вас сделает духовка!

Ингредиенты:

  • Свинина – 500 г
  • Лук – 1 шт.
  • Яйцо в фарш – 1 шт.
  • Булка – 80 г
  • Молоко — 100 мл
  • Сыр – 150 г
  • Яйцо для «гнезд» – 3 шт.
  • Соль, перец – по вкусу

Приготовление котлет «Ласточкино гнездо»

Котлеты «Ласточкино гнездо»
Обрезать с булки края и замочить ее в молоке.

Котлеты «Ласточкино гнездо»
Мясо и лук разрезать на куски, чтобы удобнее было измельчить мясорубкой или блендером. Когда булка размокнет (через 15 минут), размолоть ее вместе с мясом. Отдельно измельчить лук.

Котлеты «Ласточкино гнездо»
Выложить фарш в емкость, добавить яйцо, соль, перец, измельченный лук и хорошо перемешать.

Котлеты «Ласточкино гнездо»
Сформировать из полученной массы котлеты, сделав в фарше углубление («гнездо») ложкой и поставить в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.

Котлеты «Ласточкино гнездо»
Через 20 минут выложить тертый сыр и яйцо в каждое «гнездо», по желанию можно посыпать зеленью. Отправить в духовку еще на 20-25 минут и выпекать при той же температуре.

Котлеты «Ласточкино гнездо»
Вынуть «Ласточкины гнезда» с яйцом из духовки и угощать гостей и себя любимого.

источник

Проверьте также

Котлета для фишбургера

ИНГРЕДИЕНТЫ Для котлет: Филе белой морской рыбы — 400 г Яйцо — 1 шт. Панировочные ...

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.