Домой / Разные / Куриный суп по индийски

Куриный суп по индийски

Куриный суп по-индийски — оригинальный рецепт

Для приготовления нам нужно: Куриный суп по-индийски
Курица – 89 г
Лук — 24 г
Масло сливочное – 10 г
Кориандр – 3 г
Перец красный – 2 г
Имбирь — 2 г
Куркума – 3 г
Соль – по вкусу


Готовим:
Нарежьте курицу на средние кусочки. Залейте водой, посолите и оставьте до момента закипания.
Снимайте лишний жир, который будет выделяться. Благодаря этому бульон получится светлый. Варить до полной готовности.
Очень хорошо разотрите перец, семена кориандра. Затем куркуму и имбирь, после чего добавьте к перцу. Перемешайте с водой до тех пор, пока не будет похоже на густую сметану.
Мелко порубите лук и немного поджарьте в масле.
Залейте в смесь немного бульона и дайте закипеть.
Курицу и лук положите в суповую тарелку и заполните тарелку бульоном.
Подайте дополнительно сваренный рассыпчатый рис.
Приятного аппетита!

Проверьте также

Майонезный песто

  Ингредиенты Базилик 15 г Оливковое масло 2 столовые ложки Яичный желток 2 штуки Горчица ...

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.