Домой / Разные / Куриный суп по индийски

Куриный суп по индийски

Куриный суп по-индийски — оригинальный рецепт

Для приготовления нам нужно: Куриный суп по-индийски
Курица – 89 г
Лук — 24 г
Масло сливочное – 10 г
Кориандр – 3 г
Перец красный – 2 г
Имбирь — 2 г
Куркума – 3 г
Соль – по вкусу


Готовим:
Нарежьте курицу на средние кусочки. Залейте водой, посолите и оставьте до момента закипания.
Снимайте лишний жир, который будет выделяться. Благодаря этому бульон получится светлый. Варить до полной готовности.
Очень хорошо разотрите перец, семена кориандра. Затем куркуму и имбирь, после чего добавьте к перцу. Перемешайте с водой до тех пор, пока не будет похоже на густую сметану.
Мелко порубите лук и немного поджарьте в масле.
Залейте в смесь немного бульона и дайте закипеть.
Курицу и лук положите в суповую тарелку и заполните тарелку бульоном.
Подайте дополнительно сваренный рассыпчатый рис.
Приятного аппетита!

Проверьте также

Глянцевая шоколадная глазурь для торта

  Мы надеемся, что вам понравится этот оригинальный рецепт. Глазурь, приготовленная по нему, получается достаточно ...

Добавить комментарий

Войти с помощью: