Домой / Кухни МИРА / Европейская кухня / Мясной салат с пекинской капустой

Мясной салат с пекинской капустой

  • Тип блюда:
    Салаты с мясом
  • Национальная кухня:
    Европейская кухня
  • Вид кухни:
    Фьюжн-кухня

Ингредиенты:

  • капуста пекинская: 500 граммов
  • масло растительное: 4 ст. ложки
  • огурцы маринованные: 350 граммов
  • грибы маринованные: 250 граммов
  • говядина вареная: 500 граммов
  • язык говяжий: 300 граммов
  • картофель жареный: 200 граммов
  • майонез: по вкусу
  •  
     
     

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1

    Как приготовить быстро мясной салат?
    1) Отварить заранее говядину. Также заранее отварить говяжий язык, предварительно хорошо помыв его от слизи. Охлажденное вареное мясо нарезать соломкой. Охлажденный отваренный говяжий язык очистить от шкуры и нарезать, так же как и мясо — соломкой.
    2) Нашинковать пекинскую капусту и поместить ее в глубокую кастрюльку. Посолить и немного помять руками. Маринованные огурцы и грибы порезать кубиками и добавить к капусте. Сырой картофель почистить и натереть на терке.
    3) На раскаленную сковороду влить 4 ст. л. растительного масла и обжарить на нем до золотистого цвета тертый картофель. Добавить к овощам мясо и язык, заправить все майонезом и хорошо перемешать. Приправить блюдо солью по вкусу и черным молотым перцем.
    4) Оригинальный мясной салат выложить на плоскую салатницу и посыпать тертым жареным картофелем. Блюдо можно также украсить листьями салата, веточками укропа или петрушки. Вместо говядины для данного блюда можно брать также нежирную свинину, индюшатину или куриное филе.
    5) Несколько другим, но тоже очень вкусным, получится салат с пекинской капустой, если его вместо жареного картофеля украсить слоем тертого сыра твердых сортов. Перед подачей на стол оригинальный мясной салат следует охладить.

Проверьте также

Запечённое яйцо с авокадо | Кто готовит — тот не моет

Готовим запечённое яйцо с авокадо. Ингредиенты, способ приготовления, пошаговый рецепт: http://www.tveda.ru/recepty/zapechenn…Подписаться на «ЕДА»: https://www.youtube.com/user/EdaHDTel…Полная версия ...

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.