Панна котта

 

Простая панна котта

Панна котта
Простая панна котта

Для рецепта панна котты понадобится:

  • Сливки 33%-ные 2 стакана
  • Сахар 100 г
  • Желатин в пластинах 5 штук
  • Ванильный сахар 0,5 чайные ложки

 

Приготовления — панна котта

Пластинки желатина на 10-15 минут замачиваем в 150 граммах холодной воды.

Сливки перекладываем в чашку, добавляем обычный и ванильный сахар и, постоянно помешивая, доводим до кипения.

Желатин отжимаем, добавляем в кастрюльку, убавляем огонь и хорошенько перемешиваем не доводя до кипения.

Разливаем в подготовленные формочки либо в стаканы или бокалы и ставим в холодильник на 3-4 часа.

Панна котта готова!

Приятного аппетита!

 

Проверьте также

Десерт шоколадный «Воздушный поцелуй»

  Ингредиенты: 1 – 1.5 плитки темного шоколада, 1 ч. ложка растворимого кофе, 2 ст. ...

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.