Домой / Простые РЕЦЕПТИКИ / Вторые блюда / Печеночные котлетки

Печеночные котлетки

 

Рубленые печеночные котлетки

Рубленые печеночные котлетки
Рубленые печеночные котлетки

Для рецепта рубленых печеночных котлеток понадобится:

  • Печень говяжья 400 г
  • Репчатый лук 1 штука
  • Яйцо 2 штуки
  • Сметана 2 столовые ложки
  • Овсяные хлопья 4 столовые ложки
  • Специи по вкусу

Приготовления.

1 Печень тщательно промываем, чистим от белых прожилок и пленок, а затем нарезаем мелкими кубиками.

2 Добавляем мелко-мелко нарезанный лук.

3 Добавляем яйца, сметану, специи и хорошенько перемешиваем.

4 Добавляем измельченные в мелкую крошку овсяные хлопья, перемешиваем и даем постоять 10-15 минут.

5 Если получилось слишком жидко — добавляем муку до нужной консистенции.

6 Обжариваем на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

Рубленые печеночные котлеты готовы.

Приятного аппетита!

Проверьте также

Торт «Рождественский»

Рецепт этого торта я конечно же нашла на просторах интернета.  Фото тортика было невзрачным и ...

Добавить комментарий

Войти с помощью: