Рулетики с зеленью из омлета

Участник конкурса
Рецепт месяца

• Тип блюда:
  Закуски холодные разные
• Национальная кухня:
  Европейская кухня
• Вид кухни:
  Повседневная кухня

Ингредиенты:

• яйца: 6 штук
• орехи кедровые: 100 граммов
• молоко: 50 граммов
• сыр мягкий: 150 граммов
• ветчина пармская: 150 граммов
• лук зеленый: 1 пучок
• руккола: 1 пучок
• перец черный: 0.5 щепотки
• соль: 1 щепотка
• чеснок рубленый: 1 зубчик
• масло растительное: 50 миллилитров
•  
   
   

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  
  Смешать сыр, кедровые орешки, зелень лука шнит, рубленный чеснок, посолить и поперчить по вкусу. В другой кастрюле взбить яйца с молоком. Разделить на 3 части и обжарить на сковороде, получившиеся 3 омлета выложить на противень и дать остыть
• 2
  
  На каждый омлет выложить сырную массу, а сверху положить ломтики ветчины и посыпать рукколой. Свертнуть в рулет и завернуть каждый рулет в кухонную пленку и поставить в холодильник на 2 часа.
  Перед подачей на стол достать, снять пленку и нарезать рулет на части.