Домой / Кухни МИРА / Грузинская кухня / Шарики из фасоли

Шарики из фасоли

  • Тип блюда:
    Закуски холодные разные
  • Национальная кухня:
    Грузинская кухня
  • Калорийность:
    Средняя

Ингредиенты:

  • фасоль стручковая: 1 килограмм
  • орехи грецкие очищенные: 1/2 стакана
  • чеснок: 5-6 зубчиков
  • корень петрушки: 4 штуки
  • лук репчатый: 3 головки
  • шафран: 2 ч. ложки
  • масло сливочное: 4 ст. ложки
  • кинза: по вкусу
  • перец молотый: по вкусу
  • соль: по вкусу
  •  
     
     

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Фасоль отварите до готовности, отцедите от жидкости и охладите.

    Охлажденную фасоль вместе с орехами, чесноком, мелко нарезанными луком, петрушкой, кинзой пропустите через мясорубку, добавьте шафран, соль, перец, перемешайте.

    Из массы сформуйте небольшие шарики, сделайте в каждом углубление и заполните растопленным маслом. При подаче посыпьте рубленой зеленью.

Проверьте также

Сундучки tartufolo рецепт с фото

Запеченные картофельные сундучки с начинкой приятно порадуют ваших гостей. Быстро,вкусно и оригинально!ИнгредиентыКартофель 2.0 штВетчина 30.0 ...

Добавить комментарий

Войти с помощью: