Щи

Щи — классический рецепт

Щи
Щи

Для приготовления нужно:

  • Мясо — 300 гр
  • Капуста — 1 вилок
  • Морковка — 2 шт.
  • Репчатый лук — 2 шт.
  • Картошка — 6 шт.
  • Укроп — 1 шт.
  • Петрушка — 1 шт.
  • Зелень сельдерея — 1 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный горошком — по вкусу
  • Чеснок – по вкусу
  • Лист лавровый


Готовим:

Сварите мясо для бульона.

К нему положите капусту и лаврушку.
Оставьте вариться примерно на один часик.

Натрите морковку и добавьте ее в кастрюлю.
Следом положите лучок и зелень.

В последнюю очередь добавьте картошку и посолите по своему вкусу.
В конце приготовления суп, положите перчик горошком и немного натертого чесночка.

Готовый щи подайте со сметанкой и посыпьте сверху порезанной зеленушкой.

Приятного аппетита!

Проверьте также

Щи суточные с расстегайчиками

Тип блюда: Щи, борщи Национальная кухня: Русская кухня Калорийность: Средняя Ингредиенты: капуста квашеная — 700 ...

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.