Домой / Кухни МИРА / Грузинская кухня / Сладкий перец с орехами

Сладкий перец с орехами

  • Тип блюда:
    Разные основные блюда
  • Национальная кухня:
    Грузинская кухня
  • Калорийность:
    Средняя

Ингредиенты:

  • перец сладкий: 500 граммов
  • орехи грецкие очищенные: 200 граммов
  • уксус яблочный: 500 граммов
  • лук репчатый: 300 граммов
  • чеснок: 4 зубчика
  • хмели-сунели: 1 ст. ложка
  • шафран: 1 ст. ложка
  • кинза: по вкусу
  • зелень петрушки: по вкусу
  • соль: по вкусу
  • перец молотый: по вкусу
  •  
     
     

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Обработанный сладкий перец нарежьте дольками и отварите в течение 3–5 минут. Откиньте на дуршлаг, охладите.

    Орехи пропустите через мясорубку, смешайте с хмели-сунели, шафраном, солью, молотым перцем, добавьте уксус, тертый чеснок.

    Лук, кинзу, петрушку мелко нарежьте, перемешайте с подготовленным перцем и ореховой массой. Прогрейте в течение 3–5 минут при слабом кипении и подавайте, посыпав рубленой зеленью.

Проверьте также

Дыня в сиропе на зиму

Дыня в сиропе (на зиму)Фото к рецепту: Дыня в сиропе (на зиму) 2 порции 30 ...

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.