Домой / Суп пюре / Суп-пюре томатный

Суп-пюре томатный

Суп-пюре томатный — готовим своими руками

Для приготовления нам нужно:

Суп-пюре томатный
Суп-пюре томатный
  1. Чечевица — 1 ст.
  2. Сок томата— 700 мл
  3. Морковка — 300 г
  4. Лук зеленый — 50 г
  5. Перец сладкий – 1 шт.
  6. Чеснок — 2 зубчика
  7. Масло оливковое — 2 ст. л.
  8. Соль и черный перец молотый — по вкусу

 

Готовим:

Отмочите чечевицу в воде примерно на один часик.

Потом сварите чечевицу до неполной готовности.
Порежьте мелко лучок.

Перчик нарежьте на кусочки на размер по вашему усмотрению.

Морковку натрите на терке.
Налейте в кастрюлю масло и поджарьте на нем лучок.
Далее к луку добавьте морковку и перчик.

Обжарьте и влейте немного воды.

Потушите немного.

Добавьте чечевицу.
Влейте томат.

Продолжайте варить до полной готовности чечевицы.
Порежьте мелко чесночок и укроп, добавьте в суп.

Дайте готовому супчику настояться.

Приятного аппетита!

Проверьте также

Суп-крем

Суп-крем

Суп-крем — оригинальный рецепт Для приготовления нам нужно: Молоко — 1 ст. Бульон – 150 ...

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.