Домой / Торта / Торт Генеральский

Торт Генеральский

Торт «Генеральский»Торт «Генеральский»

— торт, который не оставит равнодушным никого,кто его попробует.

Состоит из ингредиентов,

найти которые может

любая хозяйка у себя на кухне.

Понадобится для теста:

  • Мука пшеничная — 2-2,5 стакана
    Яйца — 4 штуки
    Сахар-1,5-2 стакана (по вкусу)
    Чернослив-110 грамм
    Сливочное масло или маргарин сливочный — 200 грамм
    Сода — 1 чайная ложка
    Кефир 200 грамм
    Изюм-100 грамм
    Орехи-100 грамм
    Какао-порошок-1- 1,5 столов. Ложки

Для крема:

  • Масло сливочное 200 грамм
    Молоко сгущенное 200 грамм
    Сметана 200 грамм

Как приготовить:

1. Промыть и замочить на 30 минут чернослив и изюм
2. Приготовить тесто для коржей. Для этого смешать яйца с сахаром
3. Растопить сливочное масло, влить в тесто
4. В кефире погасить соду и добавить в полученную массу
5. Добавить муку и замесить некрутое тесто
6. Разделить тесто на 3 части, в каждую добавить изюм, чернослив, орехи. Получится 3 теста с разными начинками
7. Каждую часть выпекать в разогретой духовке при температуре 170-190 градусов
8. Приготовить крем: взбить сливочное масло со сгущенкой, добавить сметану, перемешать. Крем убрать в холодильник на 20 минут для остывания
9. Коржи остудить и промазать кремом.
10. Верх торта украсить остатками крема кондитерским шприцем.
11. Поставить полученный торт в холодильник на 3 часа для остывания и пропитывания
12. Торт можно подавать с чаем или кофе.

Приятного аппетита!

Проверьте также

Шоколадный торт с ореховым безе

Наверняка у вас есть любимые блюда или продукты, которые лично для вас сочетаются с чем-то ...

Добавить комментарий

Войти с помощью: