Домой / Торта / Торт Сметанный

Торт Сметанный

Торт Сметанный

Торт Сметанный
Торт Сметанный

Для приготовления нам нужно:

яйца — 6 шт.
сахар — 400 г
сметана 40% — 1 л
мука — 600 г
какао-порошок — 30 г
сахарная пудра — 200 г
сода – 1 ч.л.

 Готовим:

Разбиваем 3 яйца в миску, добавляем 200 грамм сахара. Все хорошо взбиваем до получения воздушной массы.
Добавим 200 г сметаны, перемешиваем. Затем соду и понемногу всыпаем муку, аккуратно перемешивая.
Получилось густое тесто. Выкладываем его в высокую форму. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут.
Пока первый корж готовится, приготовим второй корж по такому же принципу. Единственное, чем отличается второй корж от первого — сюда входит 30 грамм какао. И за счет этого в него добавляем на 30 грамм меньше муки. Выпекаем.
Два коржа готовы. Если коржи поднялись, выпуклость срежем ножом. Обрезки пригодятся нам для декора.
Пока коржи остывают, приготовим крем.

Оставшуюся сметану выкладываем в емкость. Добавляем сахарную пудру, перемешиваем.
Разрезаем готовые коржи, смазываем кремом и выкладываем на тарелку, чередуя цвет. Измельчаем обрезки коржей (их можно дополнительно подсушить) и украшаем посыпкой торт Сметанный.

Приятного аппетита!

Проверьте также

Шоколадный торт с ореховым безе

Наверняка у вас есть любимые блюда или продукты, которые лично для вас сочетаются с чем-то ...

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.