Последние записи

Изысканный чизкейк без выпечки [Рецепты Bon Appetit]

Вкуснейший, нежнейший и супервкусный! Рецепт шоколадного чизкейка без выпечки. Ингредиенты:Шоколадное печенье — 250 гСливочное масло — 100 гСливки 35% — 300 млСливочный сыр — 500 гСахарная пудра — 120 гИрландский сливочный ликер — 90 млРастопленный шоколад — 200 г

Подробнее »

Осетинские пироги с овечьей брынзой и сыром, пропитанных сливочным маслом

Во вкуснейших пирогах, которые подают вторым блюдом, осетины знают толк. Предлагаем рецепт осетинских пирогов с овечьей брынзой и сыром, пропитанных сливочным маслом.рецепт с фото пошаговыйИсточник https://www.russianfood.comПродуктыМука — 500 г (3,2 стакана)Кефир — 400 млДрожжи — 1,5

Подробнее »

Насджин: осетинский пирог с тыквой

Нельзя представить праздничное застолье жителя Осетии без трех осетинских пирогов на столе. Тесто для осетинских пирогов готовится из простых ингредиентов — мука, вода, соль и дрожжи, а вот начинки — самые разные. Именно от начинки зависят названия осетинских пирогов,

Подробнее »

Домашний холодец со свининой и петухом

Тип блюда: Холодные закуски с мясом Национальная кухня: Русская кухня Ингредиенты: свиные ножки: 2 штуки свиная рулька: 1.7 килограмма петух: 1.3 килограмма лук репчатый: 2 штуки морковь: 2 штуки лавровый лист: 4 штуки перец

Подробнее »

Ньокки в сливочно-грибном соусе [Рецепты Bon Appetit]

Вы полюбите аппетитные ньокки в сливочно-грибном соусе. Это сытное блюдо разнообразит ваше меню! #питайсякакпрофи Ингредиенты:Отварной картофель — 350 гЯйцо — 1 шт.Мука — 80 гДушистый перец (горошины) — ⅓ ч. л. Лавровый лист — 4 шт. Лук — 1 шт.Чеснок — 2-3 зубчика

Подробнее »

Общие советы для удачной выпечки

В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на тесте. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие. Мучные изделия на противне следует выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла. В тесто

Подробнее »

Что и каким образом следует есть?

Сидя за столом, не режут хлеб ножом, а отламывают маленькие кусочки. При закуске, например, если это ветчина, не кладут ее на кусочек хлеба. Ветчину едят ножом и вилкой, небольшие кусочки хлеба можно намазать маслом. Когда едят паштет, отделяют кусочек вилкой. Намазывать его

Подробнее »

Тирамису — история одного десерта

  Название «Тирамису» «Тирамису» состоит из трех итальянских слов: tira mi su, что буквально можно перевести как «поднимай меня вверх» — по одной из версий, из-за своей высокой калорийности. Но большенство утверждает, что итальянцы имеют в виду

Подробнее »

Как приготовить вкусные бутерброды: 10 кулинарных советов

Самая распространенная и быстрая в приготовлении, а зачастую и наиболее удобная в употреблении закуска, это, конечно же, бутерброд. Ну, право, кто не ел бутерброда? А кто бутерброда не готовил? Положительно на эти вопросы могут ответить разве что совсем маленькие дети.

Подробнее »

Сливочное масло — польза, вред и состав

Сливочное масло – продукт, завоевавший сердце не одного человека. Уже невозможно вообразить полноценный рацион питания без сладко тающего во рту сливочного масла. Однако из года в год поднимается вопрос о крайне неполезном и калорийном его составе. Действительно ли

Подробнее »

Польза и вред пшеничных отрубей

Пшеничные отруби – это оболочки зерен пшеницы, представляющие собой незаменимый по своим качествам источник клетчатки для человеческого организма. Ранее считавшиеся только отходом, пригодным для создания животных комбикормов, пшеничные отруби, благодаря более

Подробнее »

Соевый соус: богатая история о богатом вкусе!

Говорят, что соевый соус впервые как приправа или заменитель соли появился в Древнем Китае в одном из монастырей, где группа монахов решила принять строгий пост и отказаться от всего мучного, молочного и соленого. Постепенно негустая жидкость темного цвета дошла и до

Подробнее »

Суп: первое среди блюд

  Многие, к сожалению, едят суп отнюдь не потому, что любят и ценят это блюдо за ни с чем не сравнимый, замечательный вкус большинства его видов. В пользу первого зачастую выдвигаются доводы, весьма далекие от его вкусовой оценки, вроде таких, как «без супа нельзя»,

Подробнее »

Как пользоваться палочками для суши?

      Далеко не каждый любитель восточной кухни знает, какое на самом деле название носят китайские палочки. Этот модный в настоящее время столовый прибор жители Японии, Кореи и Китая именуют просто – «хаши».     У японцев существует поверье, что хаши могу

Подробнее »

КТО СЪЕСТ БОЛЬШЕ ПЕЛЬМЕНЕЙ ПОЛУЧИТ 20.000 РУБЛЕЙ [Рецепты Bon Appetit]

Сегодня людям предстоит челлендж: они будут соревноваться в поедании пельменей на время. 7 минут, 4 пары и неограниченное количество пельменей! Вика — https://www.instagram.com/vvvtk/Толя — https://www.instagram.com/vaismant/Олег — https://www.instagram.com/kotarsiss/Катя — https://www.instagram.com/katy_kutcher/Сергей —

Подробнее »