Домой / Кухни МИРА / Русская кухня / Биточки «Для дочки»

Биточки «Для дочки»

  • Тип блюда:
    Разные основные блюда
  • Национальная кухня:
    Русская кухня
  • Вид кухни:
    Детская кухня
  • Калорийность:
    Высокая

Ингредиенты:

  • горох: 400 граммов
  • крупа манная: 4 ст. ложки
  • молоко: 1 стакан
  • лук репчатый: 1/2 головки
  • яйца: 1 штука
  • сухари панировочные: 1/2 стакана
  • масло растительное: 4 ст. ложки
  • масло сливочное: 1 ч. ложка
  • соль: по вкусу
  • Для гарнира:

  • пюре картофельное: 400 граммов
  • горошек зеленый консервированный: 200 граммов
  • масло сливочное: 2 ст. ложки
  •  
     
     

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1

    Горох отварите, затем разомните

    до однородной массы.

    Молоко доведите до кипения, посолите, тонкой струйкой всыпьте манную крупу и сварите кашу. Соедините ее с гороховым пюре.

  • 2

    Лук нарежьте мелкими кубиками, обжарьте на сливочном масле, соедините с гороховой массой, введите яйцо, посолите, поперчите.
  • 3

    Из полученной массы сформуйте шарики, запанируйте их в сухарях и обжарьте на масле.

    Картофельное пюре соедините с протертым зеленым горошком, заправьте маслом.

    Перед подачей выложите на блюдо пюре в виде стручка.

  • Дополнительно:

Проверьте также

Сметанный пирог «Зебра»

Тип блюда: Сладкие пироги Национальная кухня: Русская кухня Вид кухни: Повседневная кухня Технология: Для духовки ...

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.