Домой / Кухни МИРА / Русская кухня / Блинчики на кефире «Ажурные»

Блинчики на кефире «Ажурные»

  • Тип блюда:
    Блины, блинчики, оладьи
  • Национальная кухня:
    Русская кухня
  • Калорийность:
    Высокая

Ингредиенты:

  • кефир: 3 стакана
  • яйца: 2 штуки
  • сода: 1/2 ч. ложки
  • соль: 1/2 ч. ложки
  • крахмал: 4 ст. ложки


  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделияКупить на makfa.ruмука 

    : 8 ст. ложек
  • сахар: 1/2 стакана
  • масло подсолнечное: 3 ст. ложки
  • масло сливочное: 50 граммов
  •  
     
     

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1

    Желтки взбить с сахаром.
  • 2

    К кефиру добавить соду, размешать и дать постоять несколько минут.

    Добавить к желткам крахмал, муку и кефир (частями), хорошо вымешать, чтобы не было комочков.

  • 3

    Ввести аккуратно взбитые белки с солью и растительное масло.
  • 4

    Первый раз смазать сковороду капелькой растительного масла, далее смазывать не нужно. Выпекать тоненькие блинчики, переворачивать лопаточкой.
  • 5

    Выкладывать на тарелку, смазывая сливочным маслом.
  • 6

    Для начинки можно взбить белки с сахаром, добавить тертый шоколад.

Проверьте также

Сметанный пирог «Зебра»

Тип блюда: Сладкие пироги Национальная кухня: Русская кухня Вид кухни: Повседневная кухня Технология: Для духовки ...

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.