Домой / Кухни МИРА / Русская кухня / Блинчики русские с семгой

Блинчики русские с семгой

  • Тип блюда:
    Закуски горячие разные
  • Национальная кухня:
    Русская кухня
  • Калорийность:
    Низкая

Ингредиенты:

    зелень петрушки кудрявая — 2 г
    икра
    маслины — 5 г
    салат — 3 г
    лимон — 20 г
    форель копченая малосольная — 50 г
    яйцо вареное — 20 г
    майонез для соуса и для блинчиков — по 10 г
    блинчики — 2 шт.
    горчица для соуса — 1 ч. ложка
    кетчуп для соуса — 5 г
    лук зеленый — 10 г

  •  
     
     

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Каждый блинчик смажьте майонезом, на одну половину положите красную икру, тертый яичный белок и мелко нарезанный лук, а на вторую — черную икру, тертый яичный желток и лук. Сверните в виде рулета. Разрежьте рулеты под углом на 2 части.

    Из семги сделайте «розу».

    Декорируйте блюдо зеленью, салатом, маслинами, лимоном, полейте соусом.

    Автор рецепта:

    МАЛИНСКАЯ СВЕТЛАНА, г. Брянск, ресторан «Журавли», шеф-повар

Проверьте также

Сметанный пирог «Зебра»

Тип блюда: Сладкие пироги Национальная кухня: Русская кухня Вид кухни: Повседневная кухня Технология: Для духовки ...

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.