Домой / Кухни МИРА / Русская кухня / Блинчики с ягодами

Блинчики с ягодами

  • Тип блюда:
    Блины, блинчики, оладьи
  • Национальная кухня:
    Русская кухня
  • Вид кухни:
    Диетическая кухня
  • Калорийность:
    Средняя

Ингредиенты:

  • мука пшеничная грубого помола: 1 стакан
  • яйца: 1 штука
  • молоко: 1.5 стакана
  • фруктоза: 0.5 ч. ложки
  • масло сливочное: 2 ст. ложки
  • масло оливковое: 1 ст. ложка
  • Для начинки:

  • сок яблочный: 1.5 стакана
  • апельсины: 2 штуки
  • цедра лимона тертая: 1 ст. ложка
  • цедра лимона: 1 ст. ложка
  • ягоды: 3 стакана
  • бренди: 2 ст. ложки
  •  
     
     

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1

    Для блинов смешайте указанные продукты.
  • 2

    Разогрейте сливочное и оливковое масла на сковороде. Испеките блинчики. Блины накройте фольгой, поставьте в духовку, чтобы не остыли.
  • 3

    Для приготовления начинки доведите до кипения яблочный сок, уменьшите нагрев и уварите сок наполовину.
  • 4

    Добавьте отжатый из апельсинов сок и лимонную цедру и варите 35 минут.

    Добавьте ягоды, прогрейте их, а затем влейте бренди и подожгите его.

    Встряхивайте сковороду, чтобы бренди успел впитаться до того, как погаснет пламя.

  • 5

    Сложите блины вчетверо и разложите по два на тарелку. Положите на них ложкой фруктовую смесь. ♦

Проверьте также

Сметанный пирог «Зебра»

Тип блюда: Сладкие пироги Национальная кухня: Русская кухня Вид кухни: Повседневная кухня Технология: Для духовки ...

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.