Домой / Бульоны / Бульон куриный с цветной капустой

Бульон куриный с цветной капустой

  • Тип блюда:
    Бульоны
  • Вид кухни:
    Кухня Фэн-шуй
  • Калорийность:
    Низкая

Ингредиенты:

    соль — по вкусу
    имбирь молотый — 1/4 ч. ложки
    масло кунжутное — 1 ч. ложка
    соевый соус — 1 ч. ложка
    яичный белок — 1 шт.
    капуста цветная — 100 г
    филе куриное — 100 г
    бульон куриный (см. Доп. рецепты) — 2 стакана

  •  
     
     

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Цветную капусту разберите на соцветия, отварите и мелко нарежьте.

    Филе пропустите через мясорубку, добавьте немного воды, взбитый яичный белок, измельченную капусту и перемешайте.

    Из полученного фарша сформуйте фрикадельки, залейте их кипящим бульоном, варите 10 минут. Затем добавьте соевый соус, вино, имбирь, посолите и варите еще 5 минут.

    При подаче влейте в суп кунжутное масло и посыпьте зеленью.

Проверьте также

Рыбный бульон с фрикадельками (2)

Тип блюда: Бульоны Вид кухни: Детское питание от 1 года до 3-х лет Калорийность: Низкая ...

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.