Домой / Бульоны / Бульон с цветной капустой (2)

Бульон с цветной капустой (2)

  • Тип блюда:
    Бульоны
  • Вид кухни:
    Детская кухня
  • Калорийность:
    Низкая

Ингредиенты:

    мякоть нежирной говядины или телятины — 100 г
    вода — 1 л
    капуста цветная (соцветия) — 1 1/2 стакана
    морковь — 1/2 шт.
    растительное масло — 1 ст. ложка
    соль

  •  
     
     

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Мясо залейте кипящей водой, посолите и сварите до готовности, затем выньте из бульона.

    Морковь натрите на мелкой терке и слегка обжарьте на растительном масле.

    В кипящий мясной бульон положите капусту и морковь, варите при слабом кипении 15 минут. Вареное мясо нарежьте мелкой соломкой и добавьте в суп в конце приготовления.

    При подаче можно посыпать суп мелко нарезанной зеленью.

Проверьте также

Рыбный бульон с фрикадельками (2)

Тип блюда: Бульоны Вид кухни: Детское питание от 1 года до 3-х лет Калорийность: Низкая ...

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.