Домой / Бульоны / Бульон с омлетом из цветной капусты

Бульон с омлетом из цветной капусты

  • Тип блюда:
    Бульоны
  • Калорийность:
    Низкая

Ингредиенты:

    капуста цветная — 40 г
    капуста цветная — 40 г
    бульон мясо-костный или куриный — 2 стакана
    молоко — 2 ст. ложки
    яйцо — 1 шт.
    масло сливочное — 1/2 ч. ложки
    соль — по вкусу

  •  
     
     

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Для омлета пюре из цветной капусты соедините с молоком, добавьте яйцо. Полученную смесь посолите, процедите через сито и разлейте в порционные формы, смазанные маслом. Варите омлет в духовке на водяной бане при 85 °С 12–15 минут. Готовый омлет охладите до 30 °С. Выньте из форм.

    Отдельно сварите кочешки цветной капусты и ошпарьте листики петрушки.

    При подаче в тарелку положите омлет, цветную капусту, зелень и налейте бульон.

Проверьте также

Рыбный бульон с фрикадельками (2)

Тип блюда: Бульоны Вид кухни: Детское питание от 1 года до 3-х лет Калорийность: Низкая ...

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.