Домой / Простые РЕЦЕПТИКИ / Вторые блюда (страница 2)

Вторые блюда

Вторые блюда

САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ И КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ

 

Очень вкусный салат с печенью и корейской морковью можно приготовить для своей семьи к завтраку или ужину. Печень можно использовать любую.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Печень — 200 г 
Морковь по-корейски — 80 г 
Огурцы маринованные — 2 шт. 
Яйца — 2 шт. 
Лук репчатый — 1 шт. 
Петрушка — 0.5 Подробнее »

Аварский хинкал: рецепт приготовления

Хинкал – это настоящий шедевр дагестанской кухни, который получил признание далеко за пределами Кавказа. Нужно сказать, что существует несколько разновидностей этого блюда. Например, лакский или тонкий хинкал, для приготовления которого используют тонко раскатанное Подробнее »

Курица «Терияки» домашняя

 

Курица запеченная в домашнем «Терияки» намного вкуснее обычной, ведь этот сладкий (родом из Японии) соус придает курице необыкновенный вкус.

Ингредиенты:

Курица (без потрохов) – 2 килограмма.

Состав соуса терияки:

Пельмени с сочным фаршем

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 400–500 г базового теста
  • 300 г мякоти говядины
  • 350 г мякоти жирной свиной шейки
  • 150–200 г свежей белокочанной капусты
  • 2 средние луковицы
  • 2–4 зубчика чеснока
  • 0,5 ч. л. сладкой молотой паприки
  • соль, свежемолотый черный перец
  • 6–7 кубиков льда Подробнее »

Биточки из тилапии с икорным соусом и картофельным пюре

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 400 г филе тилапии
  • 1 луковица
  • ½ морковки
  • 2 ст.л. манки
  • 2 яйца
  • 150 мл минеральной воды с газом
  • 600 г картофеля
  • 100 мл молока
  • 50 г сливочного масла
  • подсолнечное масло для жарки
  • 250 мл белого вина
  • 400 мл сливок 33%
  • 1 ст.л. соевого соуса
  • 200 мл рыбного Подробнее »

Фриттата с Баклажанами

 

4 порции
Время приготовления: 30 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • яйца — 6 шт
  • баклажан — 1 шт
  • сливки 20% — 100 мл
  • сыр адыгейский — 100 гр
  • масло сливочное — 1 ст. л
  • масло оливковое
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • Баклажаны нарезать полосками, приправить Подробнее »
  • КРАСНАЯ РЫБА В ФОЛЬГЕ В ДУХОВКЕ

     

    Красная рыба 

    800 гр

    Лимоны

    120 гр

    Лук репчатый

    140 гр

    Лавровый лист

    2 шт

    Смесь перцев горошком

    8 шт

    Соль

    по вкусу

    Перец черный молотый

    по вкусу

    Растительное масло 

    СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

     

    1. Помойте рыбу. Если филе красной рыбы у вас одним большим Подробнее »

    Голубцы ностальгические

     

    Ингредиенты для «Голубцы ностальгические»:

    • Капуста белокочанная / Капустa — 1 вилок
    • Рис — 1 стак.
    • Фарш мясной (свиной ) — 1 кг
    • Лук репчатый — 2 шт
    • Морковь — 2 шт
    • Томатная паста — 100 г
    • Сметана — 200 г
    • Лист лавровый
    • Перец черный

    Время Подробнее »

    Турошчуса

     

    Ингредиенты для «Турошчуса»:

    • Макаронные изделия / Макароны — 0,5 пач.
    • Творог — 250 г
    • Сметана — 150 г
    • Сало (или шпик) — 100 г
    • Соль (по вкусу)
    • Сахар (по вкусу)

    Время приготовления: 20 минут

    Количество порций: 2

    Рецепт «Турошчуса»:

    В Подробнее »

    Гуляш по–венгерски из говядины по классическому рецепту

    Нам понадобится:

    • мясо — 500 гр
    • лук — 2 шт
    • морковь — 1 шт (крупная)
    • перец болгарский -2-3 шт.
    • картофель -3-4 шт.
    • помидоры в собственном соку — 1 банка
    • укроп, петрушка — хороший пучок
    • чеснок -3 зубчика
    • паприка -3 ст. ложка
    • тмин — щепотка
    • специи  для Подробнее »