Домой / Простые РЕЦЕПТИКИ / Вторые блюда (страница 5)

Вторые блюда

Вторые блюда

Курица «Терияки» домашняя

 

Курица запеченная в домашнем «Терияки» намного вкуснее обычной, ведь этот сладкий (родом из Японии) соус придает курице необыкновенный вкус.

Ингредиенты:

Курица (без потрохов) – 2 килограмма.

Состав соуса терияки:

Кальмар-гриль по-корейски (ojingeo tonggui)

 

Ингредиенты

Кальмар — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Корень имбиря — 2-4 см (по вкусу)
Соус чили — 2-3 ст.л.
Мед — 2-3 ч.л.
Горчица — 1 ч.л.
Соевый соус — 1-2 ч.л.
Зеленый лук — по вкусу
Кунжут — 1 щепотка или кунжутное масло по вкусу
Растительное масло — для жарки

 

 

Процесс Подробнее »

Спагетти с чесноком и маслом

 

 

Ингредиенты

Спагетти
500 г

Чеснок
8 зубчиков

Перец чили
2 штуки

Петрушка
50 г

Оливковое масло
100 мл

Лимоны
½ штуки

Соль
по вкусу

Молотый черный перец
по вкусу

Инструкция

15 минут

1.  Поставьте спагетти вариться и где-то за пять минут до готовности спагетти раскочегарьте Подробнее »

Пельмени с сочным фаршем

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 400–500 г базового теста
  • 300 г мякоти говядины
  • 350 г мякоти жирной свиной шейки
  • 150–200 г свежей белокочанной капусты
  • 2 средние луковицы
  • 2–4 зубчика чеснока
  • 0,5 ч. л. сладкой молотой паприки
  • соль, свежемолотый черный перец
  • 6–7 кубиков льда Подробнее »

Котлеты «Пожарские» классический рецепт

Описание приготовления:
Это один из способов, как приготовить котлеты «Пожарские», классический рецепт которых имеет несколько вариаций. Традиционно, куриное филе рубили мелкими кусочками, однако в последствии стали пропускать через мясорубку и этот вариант полюбился Подробнее »

Картофельные драники

Шаг 1:

Говяжий фарш
500 г

Картофель
1,5 кг

Чеснок
2 зуб.

Мука пшеничная
2 ст.

Соль
1 ч. л.

Сода пищевая
0,5 ч. л.

Яйцо куриное
2 шт.

Вода
3 ст. л.

Подсолнечное масло
10 г

Почистите полтора килограмма молодой картошки. Если у вас есть блендер или кухонный комбайн, порежьте крупный картофель на Подробнее »

Фаршированный лук

Привыкли мы считать лук лишь ингредиентом фарша. А вот в средиземноморской кухне этот овощ, оказывается, сам может быть нафарширован и безумно приятен по вкусу!

Ингредиенты:

  • лук (выбирайте крупный, правильной формы)- 3-4 шт.
  • масло растительное (лучше оливковое Подробнее »

Голубцы ностальгические

 

Ингредиенты для «Голубцы ностальгические»:

  • Капуста белокочанная / Капустa — 1 вилок
  • Рис — 1 стак.
  • Фарш мясной (свиной ) — 1 кг
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Морковь — 2 шт
  • Томатная паста — 100 г
  • Сметана — 200 г
  • Лист лавровый
  • Перец черный

Время Подробнее »

Турошчуса

 

Ингредиенты для «Турошчуса»:

  • Макаронные изделия / Макароны — 0,5 пач.
  • Творог — 250 г
  • Сметана — 150 г
  • Сало (или шпик) — 100 г
  • Соль (по вкусу)
  • Сахар (по вкусу)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Турошчуса»:

В Подробнее »