Грузинский фруктовый пирог

• Тип блюда:
  Сладкие пироги
• Национальная кухня:
  Грузинская кухня
• Калорийность:
  Высокая

Ингредиенты:

• 
  
  Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделияКупить на makfa.ruмука пшеничная 
  
  : 400 граммов
• фрукты: 400 граммов
• масло сливочное: 200 граммов
• сахар: 100 граммов
•  
   
   

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  
  Муку смешайте с половиной сахара и разотрите с маслом, нарезанным кусочками, до образования крошек.
• 2
  
  Тесто уложите на противень, смазанный маслом, или в форму, распределяя равномерно руками.
  Сверху уложите фольгу и насыпьте сухую фасоль или горох.
  Запекайте основу для пирога в течении 20 минут при 180-200 градусах.
  Затем уберите фольгу с бобовыми и остудить основу.
• 3
  
  Фрукты, очистив от семян, нарежьте кубиками или дольками, уложите в сотейник и припустите, помешивая, в собственном соку в течение 5– 10 минут.
  Затем выложите фрукты на основу пирога, посыпьте их оставшимся сахаром.
  Запеките пирог в духовке в течении 7-10 минут при 200°С.
  Затем пирог слегка остудите и нарежьте квадратами или ромбами, пока он горячий.