Домой / Кухни МИРА / Грузинская кухня / КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЕШКИ из сырного теста на кефире на сухой сковороде

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЕШКИ из сырного теста на кефире на сухой сковороде


Предлагаю приготовить картофельные лепешки из сырного теста на кефире, жареные на сухой сковороде.
По форме они напоминают блинчики, а по вкусу – пирожки с картошкой. Для рецепта понадобятся самые доступные ингредиенты, а в процессе приготовления нет ничего сложного.
Также Вас может заинтересовать видео:
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал! https://www.youtube.com/channel/UCfXm…
✏ 📒 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
250 мл теплого кефира (любой жирности)
1/2 ч. л. соли
1/2 ч. л. сахара
1/2 ч. л. соды или разрыхлителя
250 г сыра (твёрдого или полутв.)
~250 г пшеничной муки
~50 г муки для работы с тестом

Для начинки:
500 г картофеля (5-6 средних картофелин)
1 репчатая луковица
50 г сливочного масла
небольшой пучок укропа
½ ч. л. соли (или по вкусу)
перец черный молотый
2 ст. л. растительного масла (для обжаривания лука)
*****
+сливочное масло для смазывания лепешек
диаметр моей сковороды 18 см
Еще интересные рецепты смотрите в наших блогах
БЛИЦ — РЕЦЕПТЫ
http://blitsresipe.blogspot.com/
НОВОСТИ МОЛЕКУЛЯРНОЙ КУХНИ
http://molecular-cook.blogspot.com/
«100 популярных рецептов»
http://100sto.blogspot.com/

Проверьте также

Зелёные бутерброды с омлетом и брынзой

Приготовила из крапивного хлеба зелёные бутерброды с омлетом и брынзой. Очень вкусные и красивые получились. ...

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.