Домой / Простые РЕЦЕПТИКИ / Вторые блюда / Картофельный рулет с грибами

Картофельный рулет с грибами

Картофельный рулет с грибами

Для рецепта картофельного рулета с грибами понадобится:

  • Картофельное пюре 700 г
  • Грибы свежие 250 г
  • Морковь 250 г
  • Репчатый лук 250 г
  • Крахмал 3 столовые ложки
  • Зелень по вкусу
  • Соль по вкусу

Время приготовления — 1 час.

1 Мелко нарезанный лук обжариваем до прозрачности на растительном масле.

2 Добавляем тертую морковь и обжариваем до мягкости.

3 Добавляем мелко нарезанные грибы и, помешивая, жарим еще три минуты. В конце солим по вкусу.

4 В подготовленное картофельное пюре добавляем крахмал и хорошенько перемешиваем.

5 Выкладываем на застеленный бумагой для выпечки противень и разравниваем.

6 Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут до подрумянивания.

7 Сверху выкладываем слой овощной начинки, посыпаем зеленью (по желанию) и неспешно сворачиваем в рулет, аккуратно отделяя бумагу.

8 Слегка смазываем растительным маслом и ставим в духовку еще на 15 минут.

Калорийность картофельного рулета с грибами составляет 67 ккал.

источник

Проверьте также

КРАСНАЯ РЫБА В ФОЛЬГЕ В ДУХОВКЕ

  Красная рыба  800 гр Лимоны 120 гр Лук репчатый 140 гр Лавровый лист 2 шт Смесь перцев горошком ...

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.