Домой / Борщи, Щи / Красный борщ со щавелем

Красный борщ со щавелем

Красный борщ со щавелем

 

Борщ со щавелем
Борщ со щавелем

Довольно редкий рецепт, когда в красный борщ добавляют щавель. Стоит попробовать!

Состав красного борща со щавелем:

  • 1 стакан нарезанного щавля,
  • 1 свекла с листьями,
  • 1 морковь,
  • 1 столовая ложка рубленного зеленого лука,
  • 1 ст. ложка порубленной зелени кинзы,
  • 1 л воды, соль по вкусу.

Свеклу отделить от листьев, очистить и нарезать соломкой.

Листья свеклы тщательно промыть, порубить.

Морковь натереть на крупной терке.

В кипящую воду положить свеклу, морковь, щавель, варить 1-2 минуты, добавить свекольные листья, соль и варить еще 1-2 минуты.

Снять с огня и настаивать 12-15 минут.

Подавать борщ в горячем или холодном виде.

Перед тем, как подавать борщ, его посыпать зеленым луком, кинзой.

Дать борщу настояться.

Приятного аппетита!

Проверьте также

Борщ рецепт Borschtsch Rezept

Тип блюда: Щи, борщи Ингредиенты: говядина: 2.5 килограмма вода: 2 литра свекла: 2 штуки капуста: ...

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.