Домой / Простые РЕЦЕПТИКИ / Первые блюда / Крем-суп из брокколи и голубого сыра

Крем-суп из брокколи и голубого сыра

Крем-суп из брокколи и голубого сыра

Для рецепта крем-супа из брокколи и голубого сыра понадобится:

  • Молоко 750 мл
  • Капуста брокколи 1 головка
  • Сливки 250 мл
  • Репчатый лук 2 головки
  • Сыр голубой 100 г
  • Сливочное масло 20 г
  • Чеснок 1 зубчик

Время приготовления — 50 мин.

1 В большой кастрюле с толстым дном растопите масло и поджарьте лук до мягкости. Добавьте чеснок и жарьте еще минуту, затем добавьте нарезанную брокколи и молоко. Тушите в течении получаса.

2 Добавьте сливки и голубой сыр, приправьте солью и перцем по вкусу. Готовьте еще 10 минут, после чего взбейте суп с помощью блендера. Подавайте со сливками и кусочками голубого сыра.

Калорийность крем-супа из брокколи и голубого сыра составляет 91 ккал.

источник

Проверьте также

КРАСНАЯ РЫБА В ФОЛЬГЕ В ДУХОВКЕ

  Красная рыба  800 гр Лимоны 120 гр Лук репчатый 140 гр Лавровый лист 2 шт Смесь перцев горошком ...

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.