Домой / Окрошки / Куриный суп с яйцом, пошаговый рецепт с фото – Супы. Вкусные рецепты с фото

Куриный суп с яйцом, пошаговый рецепт с фото – Супы. Вкусные рецепты с фото

”Быстрый и вкусный куриный суп с яйцом, экономит ваше время и деньги. Прекрасно подойдет к обеденному столу.„ Время приготовления 40 минут

Ингредиенты:

Часть курицы — 400 г
Луковица — 1 шт
Морковь — 1 шт
Картофель — 2-3 шт
Яйцо — 1 шт
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

Курицу порезать на кусочки, залить водой, поставить варить бульон. Когда вода закипит, убавить огонь чтобы вода сильно не бурлила, собрать пену. Оставить вариться минут на 5-10. Почистить, порезать кубиками картофель и добавить в бульон.

Пока картофель с курицей варится, почистить лук и морковь, морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать.

Быстро всё обжарить на растительном масле.

Добавить в суп. Посолить и поперчить по вкусу, варить ещё 5-10 минут. Проверить готов ли картофель.

В миске взбить немного яйца.

Быстро мешая суп ложкой в центре, тонкой струйкой влить яйца.

Зелень порезать, добавить в суп. Дать минуту повариться и убрать с огня. Суп готов.

Оцените рецепт:
(Голосов: 529)

Добавить в «Избранное»

Проверьте также

Суп с клецками на курином бульоне, пошаговый рецепт с фото – Супы. Вкусные рецепты с фото

Ингредиенты: Курица — 1/4 шт Луковица — 2 шт Яйцо — 1 шт Масло сливочное ...

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.