Ленивые голубцы. Отличные, сочные вкусные.

• Тип блюда:
  Блюда из мяса и субпродуктов
• Национальная кухня:
  Русская кухня
• Вид кухни:
  Праздничные рецепты
• Технология:
  Для духовки

Ингредиенты:

• капуста: 400 граммов
• фарш: 500 граммов
• рис отварной: 200 граммов
• лук: 150 граммов
• сметана: 250 граммов
• соус томатный: 250 граммов
• сухари панировочные: 100 граммов
• соль: 20 граммов
• перец: 10 граммов
• масло растительное: 100 граммов
•  
   
   

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  
  1. Капусту нарезать квадратиками со стороной примерно 1-1.5 см. Залить кипятком и дать постоять 5-7 минут.
  2. Затем воду слить, капусту немного отжать.
  3 Лук мелко нарезать. Смешать капусту, фарш, рис, лук, посолить, поперчить.
  4. Из полученного фарша сформировать котлетки, обвалять их в панировочных сухарях.
  5. Обжарить котлеты с двух сторон до образования золотистой корочки (до готовности жарить не надо).
  6. Смешать сметану и томатную пасту. Голубцы выложить в форму для запекания. Залить получившимся соусом, поставить в духовку.
  7. Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут. Подавать можно со сметаной.

  Приятного аппетита!