Оливки в тесте

Оливки в тесте

Для рецепта оливок в тесте понадобится:

  • Мука с разрыхлителем 2,5 стакана
  • Сметана 1 стакан
  • Сливочное масло 200 г
  • Оливки 1 банка
  • Кунжут 50 г

Время приготовления — 1 час.30 мин.

1 Для теста смешиваем размягченное сливочное масло, сметану, муку (можно в комбайне) и ставим в холодильник на час.

2 Берем половину теста, немного месим и скатываем в колбаску (для выпечки понадобится только половина, остаток можно использовать для любой другой выпечки на ваш вкус — готовое тесто можно хранить в холодильнике до 5 дней и даже замораживать!)

3 Сливаем жидкость из банки с оливками (с начинкой вообще можно поэкспериментировать, например вместо оливок использовать сыр, грибы и т.д.)

4 Колбаску теста нарезаем на кусочки и делаем небольшие лепешки. Внутрь каждой кладем оливку и скатываем в шарик.

5 Каждый шарик смазываем яичным желтком и обваливаем в кунжуте (вместо кунжута можно взять тертый сыр, орехи или мак).

6 Выкладываем на противень и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут до зарумянивания.

Калорийность оливок в тесте составляет 357 ккал.

источник

Проверьте также

Сырные рулеты из кабачка

      Для приготовления блюда потребуются следующие продукты: 0,35 кг кабачка. 150 г мягкого сыра. По 25 ...

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.