Последние записи

Картофельные драники

Шаг 1: Говяжий фарш 500 г Картофель 1,5 кг Чеснок 2 зуб. Мука пшеничная 2 ст. Соль 1 ч. л. Сода пищевая 0,5 ч. л. Яйцо куриное 2 шт. Вода 3 ст. л. Подсолнечное масло 10 г Почистите полтора килограмма молодой картошки. Если у вас есть блендер или кухонный комбайн, порежьте крупный картофель на

Подробнее »

Фаршированный лук

Привыкли мы считать лук лишь ингредиентом фарша. А вот в средиземноморской кухне этот овощ, оказывается, сам может быть нафарширован и безумно приятен по вкусу! Ингредиенты: лук (выбирайте крупный, правильной формы)- 3-4 шт. масло растительное (лучше оливковое

Подробнее »

Как сделать мороженое пломбир дома

  Романтическая Франция и эпоха Наполеона 3-го подарили миру непревзойдённый холодный десерт, о приготовлении которого мы и поговорим сегодня. На славянских просторах рецепт мороженого пломбир в домашних условиях несколько отличается от французской традиции,

Подробнее »

Мацони с медом

    Мацони с медом – это очень вкусно и самое главное полезно. Ингредиенты блюда имеют высокое количество полезных витаминов и минералов которые нужны нашему организму. На 1 персону     • Приготовление: 15 мин. Вам понадобится: — мацони 120 г— грецкий орех 30 г —

Подробнее »

Творожный десерт на пару

Ингредиенты 250 гр творога (нежирного) 150 гр кураги 150 гр сливок 30-35% (можно заменить 20%) 2 яйца 100 гр сахара 100 гр грецких орехов 50 мл коньяка Рецепт приготовления блюда в домашних условиях Курагу промыть в теплой воде, просушить и сложить в небольшую миску. Залить

Подробнее »

Десерт шоколадный «Воздушный поцелуй»

  Ингредиенты: 1 – 1.5 плитки темного шоколада, 1 ч. ложка растворимого кофе, 2 ст. ложки горячей воды, 4 яичных белка, щепотка соли, 1 ч. ложка лимонного сока. Приготовление: 1—1,5 плитки темного шоколада растопить на водяной бане, добавить 1 ч. ложку растворимого

Подробнее »

Десерт-мусс «Шоколадная маркиза»

  Понадобится: 200г сливочного масла, 150г тертого шоколада, 5 яиц. Как приготовить десерт шоколадная маркиза. Выложить шоколад в миску и поставить ее на водяную баню, медленно нагревать – шоколад должен полностью растаять, добавляя масло по одному кубику, непрерывно

Подробнее »

Желейный десерт «Мартышкина радость»

  Ингредиенты Бананы — 2 шт. Шоколад — 50 г Растительное масло — 1 ст.л. Желатин — 10 г Вода — 30 мл   Процесс приготовления Любите ли вы бананы? Если да, тогда вам понравятся и шоколадные бананы! Предлагаю вам порадовать своих гостей в новогоднюю ночь и задобрить хозяйку года

Подробнее »

ВКУСНЕЙШИЙ ТОРТ-СУФЛЕ без выпечки

Ингридиенты: 2 пачки печенья «Юбилейное» 100 гр. сливочного масла 3 яичных белка 3/4 стакана сахара 700 мл сливок 33% 2 пакетика желе со вкусом лимона или апельсина консервированные персики   Способ приготовления:       Приятного

Подробнее »

Конфеты Баунти

Сделать в домашних условиях Баунти очень легко и по вкусу почти как с магазина. Без выпечки. Шаг 1: Молоко сгущенное 250 мл Кокосовое молоко 1 ст. Кокосовая стружка несладкая 300 г Шоколад молочный 1 шт. Основные ингридиенты. Молоко можно брать обычное. Шаг 2: Сливочное масло 50 г Разбираем плитку шоколада. Добавляем слив. масло Шаг 3: ...

Подробнее »

Тройной шоколадный трайфл

Пищевая ценность на порцию: 767 ккал; 58,7 г жиров (35,6 г насыщенных); 8,8 г протеинов; 50 г углеводов; 43.3 г сахаров.   Колличество: 12 порций   Ингридиенты:• 2 яйца +1 желток• 150 г сахара• 100 г муки• 50 г какао-порошка• тертый горький шоколад для подачи

Подробнее »

Ягодный сабайон

Количество: На 4 порции   Ингридиенты: • 200 г разных свежих ягод • несколько капель лимонного сока • 20 г сахарной пудры • несколько листиков мяты Сабайон • 8 яичных желтков • 120 г сахара • 100 мл любого мускатного игристого вина   Способ

Подробнее »

Сладкая паста из фасоли адзуки на блинчиках

  Паста из адзуки — традиционная сладость для многих стран Азии. Не слишком привычный вкус — но нам очень нравится! По японски такие блинчики называются «дора-яки». «Дора» означает «гонг». И правда, дора-яки похожи на небольшие гонги -начинка помещается не в

Подробнее »

Сладкий кокосовый рис

  Десерты из клейкого риса (это сорт, а вовсе не физическое состояние) — это обязательная составляющая множества, если не всех, азиатских кухонь. Его могут готовить в воде с сахаром, но чаще готовят на кокосовом молоке. Это вполне привычный и приятный для нас вкус —

Подробнее »

Глазированный сладкий картофель

  Такой хрустящий снаружи и рассыпчатый внутри картофель сначала обжаривается во фритюре, а потом покрывается только что сваренной карамелью. В результате получается лакомство, с которым только одна проблема — не обжечь язык и небо, когда откусываешь первый кусочек.

Подробнее »