Домой / Кухни МИРА / Грузинская кухня / Рулетики из языка по-кавказки

Рулетики из языка по-кавказки

  • Тип блюда:
    Закуски горячие разные
  • Национальная кухня:
    Грузинская кухня
  • Вид кухни:
    Повседневная кухня
  • Калорийность:
    Низкая

Ингредиенты:

  • сметана: 1/2 стакана
  • чеснок: 2 зубчика
  • орехи грецкие рубленые: 2 ст. ложки
  • перец черный горошком: 2 штуки
  • соль: по вкусу
  • масло растительное: 2 ст. ложки
  • шампиньоны: 100 граммов
  • лук репчатый: 1 головка
  • язык: 300 граммов
  •  
     
     

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Язык отварите в подсоленой воде с добавлением перца горошком. Затем положите в холодную воду и сразу очистите от кожицы.

    Подготовленный язык нарежьте наискосок тонкими ломтиками.

    Лук и грибы нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на масле.

    Орехи смешайте с мелкорубленным чесноком, грибами и сметаной.

    Полученную массу уложите на ломтики языка и сверните их рулетиками.

    Прогревайте рулетики в духовке 10 минут.

    При подаче выложите рулетики на блюдо и подавайте горячими, оформив орехами.

Проверьте также

Глазурь белковая для кулича

Чтобы ваши куличи были не только вкусными, но и радовали глаз, украсьте их традиционной белковой ...

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.