Домой / Простые РЕЦЕПТИКИ / Салат нисуаз со свежим тунцом, каперсами и анчоусами

Салат нисуаз со свежим тунцом, каперсами и анчоусами

Салат нисуаз со свежим тунцом, каперсами и анчоусами

Для рецепта салата нисуаз со свежим тунцом понадобится:

  • Молодой картофель 8 штук
  • Листья латука 50 штук
  • Филе тунца 400 г
  • Помидоры черри 12 штук
  • Фасоль зеленая стручковая 180 г
  • Филе анчоуса 8 штук
  • Оливковое масло 130 мл
  • Лимоны 1 штука
  • Яйцо 2 штуки
  • Маслины 90 г
  • Уксус винный белый 2 столовые ложки
  • Каперсы 2 столовые ложки
  • Дижонская горчица 1 чайная ложка
  • Чеснок 1 зубчик

Время приготовления — Средне

1 Картофель сварите и нарежьте небольшими кусочками.

2 С фасоли срежьте хвостики и также нарежьте на небольшие кусочки. Сварите в кипящей подсоленной воде примерно 3 минуты, слейте и промойте под холодной водой. Переложите к картофелю.

3 Нарежьте рыбу на небольшие кубики и обжарьте в оливковом масле примерно 3 минуты до золотистой корочки. Переложите к овощам.

4 Сваренные вкрутую яйца очистите и нарежьте на небольшие кусочки.

5 Смешайте измельченный чеснок, горчицу и уксус, затем добавьте оставшееся оливковое масло, постоянно активно перемешивая. Посолите

6 Выложите дно салатницы выложите листьями латука. Сверху положите приготовленный салат, маслины, нарезанные пополам помидоры и каперсы. Полейте заправкой и украсьте кусочками яиц и анчоусами. Полейте лимонным соком.

Калорийность салата нисуаз со свежим тунцом составляет 84 ккал.

источник

Проверьте также

САЛАТ АНАНАС КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ СЕЛЬДЕРЕЙ

  Крабовые палочки 200 гр Капуста  130 гр Ананасы  250 гр Сельдерей 2 шт ДЛЯ СОУСА: Майонез 150 гр Соус ...

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.