Домой / Кухни МИРА / Европейская кухня / Салат-торт с курицей и грибами

Салат-торт с курицей и грибами

  • Тип блюда:
    Салаты с курицей
  • Национальная кухня:
    Европейская кухня
  • Вид кухни:
    Праздничные рецепты
  • Калорийность:
    Высокая

О рецепте:

Предлагаем рецепт оригинального праздничного салата-торта с курицей и грибами, который вашим домашним и гостям наверняка еще не доводилось пробовать. Курятина прекрасно сочетается с различными видами мяса, морепродуктами, грибами, сыром, крупами, макаронными изделиями, овощами и даже фруктами. Из нее готовят салаты, закуски, супы, вторые блюда, начинки для выпечки. Такие блюда будут кстати и на повседневном, и на праздничном столе.

Ингредиенты:

  • курица: 1.5 килограмма
  • шампиньоны консервированные: 400 граммов
  • масло растительное: 2 ст. ложки
  • лук репчатый: 2-3 головки
  • яйца вареные: 4 штуки
  • сыр твердый тертый: 300 граммов
  • майонез: 400 граммов
  •  
     
     

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Курицу отварите, охладите, снимите кожицу, отделите мякоть от костей. Мякоть мелко нарежьте, смешайте с половиной майонеза.

    2. Лук мелко порубите, обжарьте на масле до золотистого цвета. Добавьте нарезанные ломтиками шампиньоны, жарьте их, периодически помешивая, 20 минут. Грибы охладите, заправьте оставшимся майонезом.

    3. Яйца и половину сыра натрите на крупной терке по отдельности. Оставшийся сыр натрите на мелкой терке.

    4. На блюдо уложите слоями в следующем порядке: половина куриной массы, половина яиц, половина грибной массы, сыр, натертый на крупной терке. Слои повторите в том же порядке, последним слоем выложив мелко натертый сыр. Выдержите торт в холодильнике 2 часа.

    5. Салат можно подавать в виде порционных тортиков, сформовав их с помощью цилиндрической формочки.

    6. При подаче оформите по желанию.

Проверьте также

Лазанья со шпинатом по-мексикански | Дежурный по кухне

Спонсор показа:Dr.Beckmann: https://www.dr-beckmann.ru/ООО «Рижский хлеб»: http://www.rigahleb.com/Этернити групп: https://eternity-group.ru/Готовим лазанью со шпинатом по-мексикански. Ингредиенты, способ приготовления, ...

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.