Домой / Кухни МИРА / Русская кухня / Селёдка с яблоками А-ля рус

Селёдка с яблоками А-ля рус

  • Тип блюда:
    Холодные закуски с рыбой
  • Национальная кухня:
    Русская кухня
  • Вид кухни:
    Блюда с пивом и к пиву
  • Калорийность:
    Средняя

Ингредиенты:

  • сельдь соленая: 500 граммов
  • яблоки: 1 штука
  • лук репчатый: 1 головка
  • сметана: 150 граммов
  • майонез: 150 граммов
  • горчица: 1/2 ч. ложки
  • зелень петрушки: по вкусу
  • зелень сельдерея: по вкусу
  • соль: по вкусу
  • сахар: по вкусу
  • сок лимонный: по вкусу
  •  
     
     

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1

    Очищенное от кожи и костей филе выдержать в холодном молоке 2-3 часа. Яблоко и репчатый лук очистить и натереть на тёрке с крупными отверстиями. Смешать, заправить солью, сахаром, лимонным соком и добавить сметану.
  • 2

    Выложить сельдь, нарезанную длинными полосками, на селедочницу и залить подготовленным сметанным соком. Украсить зеленью.

Проверьте также

Мягкое домашнее печенье на сметане

Тип блюда: Печенье Национальная кухня: Русская кухня Технология: Для духовки Ингредиенты: мука пшеничная: 2.5 стакана ...

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.