Домой / Кухни МИРА / Русская кухня / Шарлотка из капусты , неожиданно очень вкусный пирог.

Шарлотка из капусты , неожиданно очень вкусный пирог.

  • Тип блюда:
    Пироги и кулебяки
  • Национальная кухня:
    Русская кухня
  • Вид кухни:
    Экспресс-кухня
  • Технология:
    Для духовки
  • Калорийность:
    Высокая

Ингредиенты:

  • яйца: 4 штуки
  • капуста: 500 граммов
  • сахар: 1 ч. ложка
  • соль: 0.5 ч. ложки
  • мука: 130 граммов
  • разрыхлитель для теста: 1.5 ч. ложки
  • перец черный: 1 ч. ложка
  • молоко: 50 граммов
  • масло растительное: 50 граммов

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1

    Приготовление:
    1. Капусту шинкуем.
    2. В миске взбиваем яйца, сахар, соль, перец, добавляем муку с разрыхлителем и вымешиваем.
    3. Добавляем капусту, перемешиваем, тесто должно получиться текучим, выливаем в форму для запекания, застеленную бумагой для выпечки.
    4. Смешиваем все ингредиенты для теста (Шапки). Получившуюся смесь выливаем на пирог, аккуратно разравниваем тесто, покрывая весь пирог.
    4. Накрываем фольгой и помещаем шарлотку на 30 минут в разогретую до 220 градусов духовку.
    5. Снимаем фольгу (выпекаем еще 15-25 минут), чтобы выпечка подрумянилась.
    6. Ждём, когда вкусная шарлотка из капусты остынет, и подаём к столу.
  • 2

    Для шапки:
    Яйцо — 1 шт.
    Молоко — 50 мл.
    Мука 30 гр.Также в начинку можно добавить обжаренный фарш (Будет еще круче) ну и всё, что угодно — по вкусу.

    Приятного аппетита!

Проверьте также

Яйца «Фаберже»

Тип блюда: Холодные закуски с птицей Национальная кухня: Русская кухня Вид кухни: Пасхальная кухня Калорийность: Низкая ...

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.