Домой / Борщи, Щи / Щи из свежей капусты (2)

Щи из свежей капусты (2)

  • Тип блюда:
    Щи, борщи
  • Вид кухни:
    Детская кухня
  • Калорийность:
    Низкая

Ингредиенты:

  • капуста савойская: 150 граммов
  • морковь: 1/2 штуки
  • корень петрушки: 1/2 штуки
  • лук репчатый: 1/2 штуки
  • томат-пюре: 1 ст. ложка


  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделияКупить на makfa.ruмука пшеничная 

    : 1 ч. ложка
  • масло растительное: 2 ст. ложки
  • мясной бульон: 4 стакана
  • лавровый лист: 1 штука
  • соль: по вкусу
  •  
     
     

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Морковь, лук и капусту нарежьте соломкой и обжарьте на масле, в конце положите томатное пюре.

    В кипящий бульон положите капусту, корень петрушки, доведите до кипения и варите 10 минут. Добавьте пассированные овощи, и варите до готовности. За 5 минут до окончания варки добавьте пассированную муку, разведенную бульоном. Доведите до кипения.

    При подаче заправьте сметаной и посыпьте рубленой зеленью укропа.

    На 4 порции: Белки – 6,9г; Жиры – 19,7г; Углеводы – 33,4г Энергетическая ценность – 339 ккал

Проверьте также

Борщ рецепт Borschtsch Rezept

Тип блюда: Щи, борщи Ингредиенты: говядина: 2.5 килограмма вода: 2 литра свекла: 2 штуки капуста: ...

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.