Домой / Кухни МИРА / Русская кухня / Солнечный круг — сметана вокруг — блинный торт

Солнечный круг — сметана вокруг — блинный торт

Участник конкурса
Рецепт месяца

  • Тип блюда:
    Блины, блинчики, оладьи
  • Национальная кухня:
    Русская кухня
  • Вид кухни:
    Праздничные рецепты

Ингредиенты:

  • молоко: 400 миллилитров


  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделияКупить на makfa.ruмука 

    : 200 граммов
  • яйца: 2 штуки
  • сахар: 40 граммов
  • масло сливочное: 30 граммов
  • масло растительное: 1 ст. ложка
  • соль: 3 грамма
  • морковь: 4 штуки
  • лук: 4 штуки
  • филе куриное: 400 граммов
  • яйца вареные: 6 штук
  • икра красная: 30 граммов
  •  
     
     

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1

    Отвариваем куриное филе. И измельчаем.
  • 2

    Чистим и трем морковь. Пассеруем на растительном масле 3-5 минут.
  • 3

    Чистим, нарезаем лук и также жарим на растительном масле до золотистого цвета.
  • 4

    Для блинов: яйца размешайте с солью и сахаром. Добавить молоко комнатной температуры.
    Добавить муку. Хорошо размешать. В конце влить растительное и растопленное сливочное масло.
  • 5

    Жарим блины на сковороде для блинов, на растительном масле.
  • 6

    Выкладываем блины на противень и делаем торт. И на каждый блин кладем уже готовую начинку. На первый блин — филе курицы.
  • 7

    Снова блин, наверх морковь.
  • 8

    Еще раз блин и жареный лук.
  • 9

    Блин и тертый желток.
  • 10

    Накрываем блином. И на последний бин выкладываем белок яйца, тертый на мелкой терке и сверху покрываем сметаной 26 % и по бокам.
  • 11

    Торт будет полностью белым. Везде сметана. Ведь торт называется «Солнечный круг, сметана вокруг».
  • 12

    Из красной икры выкладываем лучистое солнышко.
    Торт из блинов «Солнечный круг, сметана вокруг» готов.
  • 13

    Масляна сковорода.
    Напечем блины с утра!
    К ним – сметана и начинка
    И, конечно же, … икра!
    Со сметаной и икрой –
    Всякие они вкусны!
    Сытны, пышны и румяны –
    Наши солнышки-блины.

Проверьте также

Сметанный пирог «Зебра»

Тип блюда: Сладкие пироги Национальная кухня: Русская кухня Вид кухни: Повседневная кухня Технология: Для духовки ...

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.