Домой / Кухни МИРА / Европейская кухня / Спагетти с креветками

Спагетти с креветками

  • Тип блюда:
    Блюда из морепродуктов,
    Блюда из макаронных изделий
  • Национальная кухня:
    Европейская кухня
  • Вид кухни:
    Морские деликатесы
  • Калорийность:
    Высокая

О рецепте:

Столь любимые во всем мире спагетти итальянцы стали выпускать сравнительно недавно. Впервые они упоминаются в стихотворении Антонии Вивиани «Спагетти в Неаполе», написанном в 1824 году. Первоначально эти изделия были тоньше и напоминали нынешние спагеттини или вермишель. Позже спагетти стали подавать с густыми соусами, они стали толще и постепенно приобрели свою нынешнюю форму. Спагетти подают с мясом и рыбой, сыром и помидорами, оливковым маслом, чесноком и различными соусами. А мы приготовим спагетти с креветками и ярким чесночным соусом.

Ингредиенты:

  • спагетти: 100 граммов
  • креветки очищенные : 200 граммов
  • помидоры: 2 штуки
  • чеснок: 1 зубчик
  • масло сливочное: 20 граммов
  • сливки: 100 граммов
  • соль: по вкусу
  •  
     
     

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1

    Для соуса чеснок мелко порубите, слегка обжарьте на масле, добавьте мелко нарезанные помидоры, тушите 10 минут.
  • 2

    Положите креветок, обжаривайте все вместе еще 1-2 минуты.
  • 3

    Влейте сливки и прогревайте 2 минуты.
  • 4

    Спагетти отварите в большом количестве подсоленной воды, откиньте на дуршлаг, затем сразу перемешайте с приготовленным соусом.
    При подаче посыпьте спагетти рубленым базиликом.

Проверьте также

Лазанья со шпинатом по-мексикански | Дежурный по кухне

Спонсор показа:Dr.Beckmann: https://www.dr-beckmann.ru/ООО «Рижский хлеб»: http://www.rigahleb.com/Этернити групп: https://eternity-group.ru/Готовим лазанью со шпинатом по-мексикански. Ингредиенты, способ приготовления, ...

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.