Домой / Простые РЕЦЕПТИКИ / Теплый картофельный салат с маслинами и перцами

Теплый картофельный салат с маслинами и перцами

Теплый картофельный салат с маслинами и перцами

Для рецепта картофельного салата с маслинами и перцами понадобится:

  • Молодой картофель 1,4 кг
  • Петрушка рубленая 3/5 стакана
  • Перец консервированный 110 г
  • Оливковое масло 5 столовых ложек
  • Маслины без косточек 0,3 стакана
  • Хересный уксус 3 столовые ложки
  • Соль 1 чайная ложка
  • Чеснок 3 зубчика
  • Перец чили хлопьями 1/4 чайные ложки

Время приготовления — Средне

1 Картофель хорошо промойте и сварите в кипящей подсоленной воде до мягкости, примерно 10-15 минут. Слейте и порежьте пополам.

2 В ступке разотрите чеснок со щепоткой соли до состояния пасты. Переложите в большую миску и смешайте с уксусом, солью и хлопьями чили. Взбивая, введите оливковое масло.

3 Добавьте горячий картофель и хорошо перемешайте. Оставьте примерно на 30 минут, пока картофель не станет теплым.

4 Добавьте мелко нарезанные перцы, петрушку и нарезанные маслины. Подавайте теплым.

Смотрите также Как приготовить картофельный салат

Калорийность картофельного салата с маслинами и перцами составляет 103 ккал.

источник

Проверьте также

САЛАТ АНАНАС КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ СЕЛЬДЕРЕЙ

  Крабовые палочки 200 гр Капуста  130 гр Ананасы  250 гр Сельдерей 2 шт ДЛЯ СОУСА: Майонез 150 гр Соус ...

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.