Домой / Простые РЕЦЕПТИКИ / Закуски / Вяленые помидоры

Вяленые помидоры

Вяленые помидоры

Для рецепта вяленых помидоров понадобится:

  • Помидоры 2 кг
  • Оливковое масло 200 мл
  • Базилик 1 пучок
  • Чеснок 3 зубчика
  • Соль по вкусу

Время приготовления — 6 час.

1 Помидоры (лучше всего выбрать небольшие мясистые помидорки-сливки) хорошенько промойте и обсушите.

2 Нарежьте половинками, очистите от жидкости и семечек и слегка посолите.

3 Выложите на застеленный пергаментом противень и поставьте в хорошо разогретую духовку.

4 Убавьте температуру примерно до 80 градусов и сушите в течении минимум 6 часов с приоткрытой дверцей.

5 Готовые помидоры уложите в стерильную банку, чередуя со свежими листиками базилика и очищенными зубчиками чеснока.

6 Залейте оливковым маслом, закройте крышкой и храните в холодильнике.

Калорийность вяленых помидоров составляет 100 ккал.

источник

Проверьте также

Сырные рулеты из кабачка

      Для приготовления блюда потребуются следующие продукты: 0,35 кг кабачка. 150 г мягкого сыра. По 25 ...

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.