Закуска восточная

• Тип блюда:
  Горячие закуски с мясом
• Национальная кухня:
  Восточная кухня
• Калорийность:
  Низкая

Ингредиенты:

• баранина: 140 граммов
• лук репчатый: 40 граммов
• помидоры: 90 граммов
• масло топленое: 15 граммов
• бульон: 50 граммов
• соус: 15 граммов
• алыча: 20 граммов
• лимоны: 1/10 штуки
• кинза: по вкусу
• укроп: по вкусу
• мята: по вкусу
•  
   
   

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Баранину нарезать по 6–8 кусочков на порцию, слегка отбить, посолить, обжарить на топленом масле, залить бульоном так, чтобы мясо было только покрыто, и варить 20 минут. Затем добавить обжаренные помидоры и лук, кинзу, алычу, укроп, мяту, соус «Южный» и все тушить до готовности мяса.

При подаче переложить на порционную сковороду, нагреть до кипения и подать с кружочком лимона.